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यूपी सरकार (UP Government) सभी कोल्ड स्टोरेज की जांच करवाकर अंडों (Egg) की तलाश करवा रही है. नियम है कि अंडा आलू समेत दूसरी सब्जियों के साथ कोल्ड में नहीं रखा जाएगा. इतना ही नहीं कोल्ड स्टोरेज (Could Storage) में अंडे के चेम्बर और तापमान तय मानकों के अनुसार होना चाहिए. मानकों का पालन न होने पर अंडा सेहत के लिए फायदेमंद नहीं रहता है. अंडे की जरदी टूटने लगती है. कोल्ड से निकला ऐसा अंडा 7 से 8 दिन तक ही इस्तेमाल करने लायक ही बचता है.
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