कम दाम में फसल बेचने से बचें! जानें कैसे सही स्टोरेज से सरसों दिलाएगी ऊंची कीमत, जानिए तरीका

शाहजहांपुर में सरसों की कटाई के बीच कृषि विशेषज्ञ डॉ. हादी हुसैन खान ने किसानों को वैज्ञानिक भंडारण अपनाने की सलाह दी है. उनका कहना है कि अक्सर किसान कम दाम में फसल बेच देते हैं, जबकि यदि सरसों को 8–10% नमी पर सुखाकर सही तरीके से स्टोर किया जाए, तो ऑफ-सीजन में ऊंची कीमतों पर बेचकर अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है. सही भंडारण न केवल फसल को कीटों और नमी से बचाता है, बल्कि किसानों की आमदनी बढ़ाने में भी अहम भूमिका निभाता है.

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